Richard Janáč

Hey Paddock

Tím AI agentov pre gastro

Tím AI agentov, ktorých si najmeš do podniku. Pracujú za teba a tvoj tím, nonstop a bez pripomínania. Postavil som ho na tom, čo som roky riešil na vlastných prevádzkach.

Vyskúšaj demoheypaddock.comNapíš mi

MacBook s nástenkou majiteľa v Hey Paddocku: počasie, kontrolné zoznamy 2 z 5, v práci 3 zo 4 kolegov, dnešné rezervácie a tím na zmene. Vpredu iPhone s rozhovorom s Rogerom.
Celá prevádzka na jednej obrazovke. Agenti ju plnia sami, nikto nič neprepisuje. Demo prevádzka, dáta sú vymyslené.
40+prevádzok za prvé 3 mesiace
500+kolegov v nich pracuje s agentmi
05/2026prvá verzia, Paddock na Mierovom námestí
Rogerriadi celý tím agentov
01Prečo

Otázky, ktoré ma ťažili

Ako majiteľa ma roky ťažili tie isté otázky.

  • Prišli všetci do práce?
  • Splnili si kolegovia svoje úlohy?
  • Majú informácie dôležité pre dnešný chod?
  • Prečo nový systém po dvoch týždňoch vyprchal?

Prvá verzia Hey Paddock vznikla v máji 2026 a ako prvý ju dostal Paddock na Mierovom námestí. Jej prvou funkciou boli kontrolné zoznamy: každý deň tie isté úlohy a ich kontrola, návod, ako otvoriť a ako zatvoriť. Vždy rovnako.

Kolega príde do práce a nasleduje zoznam. Tri dni nebol v práci? Medzitým pribudla nová ranná úloha a dve zmizli. Prejde zoznam a urobí veci tak, ako sa má. O zmene sa nemusí pracne dozvedať, dnes takto, zajtra inak.

Smerodajný je vždy checklist.

A zrazu to funguje. Z tejto jednej funkcie dnes vyrástol celý tím agentov.

iPad pri vchode ako dochádzkový kiosk. Kolega naskenuje QR kód telefónom alebo zadá PIN, kód sa mení každých 15 sekúnd.
Prišli všetci do práce? Kiosk pri vchode, príchod a odchod cez QR kód alebo PIN.
02Agenti

Tím, ktorý si najmeš

Veľa softvéru pre firmy je podľa mňa len pekne zabalená tabuľka. Práve preto, že som tabuľky viedol na všetko, viem, kde končia. Niekto do nich musí stále niečo zapisovať a niekto iný to musí kontrolovať. Hey Paddock je iný. Je to tím AI agentov, ktorých si najmeš do podniku a ktorí prácu robia za teba a tvoj tím.

Kolegovia sa rozprávajú s jedným asistentom, Rogerom. Ten pochopí, čo potrebujú, a úlohu potichu pošle správnemu špecialistovi.

  • Rogerhlavný asistent, ktorý riadi celý tím
  • Sandykontrolné zoznamy
  • Adakto je na zmene a dochádzka
  • Remyrezervácie
  • Ritarecenzie

A mnoho ďalších agentov, ktorí stále pribúdajú.

Ada teda vie, kto prišiel do práce. Sandy postráži ranný postup otvorenia, aby sa o ňom nedozvedel majiteľ až na obed. A keďže agenti pracujú nonstop a bez pripomínania, systém nevyprchá ani vtedy, keď sa majiteľ začne venovať niečomu inému.

Väčšina softvéru je robená pre šéfa. My sme to otočili.

Personál nemá rád, keď ho niekto sleduje, a tak údaje vymýšľa alebo appku ignoruje. Najprv preto riešime to, čo kolegov páli na zmene: výmenu zmeny na pár ťuknutí, recept alebo postup za pár sekúnd, jasné inštrukcie bez telefonátov šéfovi. Kolegovia agentov používajú, lebo im pomáhajú zvládnuť zmenu. Manažér vďaka tomu presne vie, čo je hotové a ako sa darí. Bez toho sa prevádzka riadiť nedá.

Čo sa na našich prevádzkach odvtedy zmenilo:

  • jasné manuály pre prevádzku a jasná kontrola,
  • jednoduché výmeny zmien,
  • presné meranie príchodov a odchodov a lepšia dochvíľnosť,
  • výborná analytika, z ktorej rozhodujeme na meetingoch.
iPhone s rozhovorom s Rogerom. Na otázku „Ako sme na tom so zoznamami?“ odpovedá, že otvorenie je hotové o 7:39, a ukazuje priebeh dnešných kontrolných zoznamov.
Roger odpovedá z dát prevádzky: čo je hotové a čo treba riešiť.
iPhone s kontrolným zoznamom Otvorenie. Prvé body, napríklad zapnúť kávovar a prepláchnuť hlavy, sú odškrtnuté, hotových je 5 z 10.
Sandy a kontrolný zoznam Otvorenie. Vždy rovnako, bod po bode.
03Overené

Najprv na vlastných prevádzkach

Dnes naše podniky fungujú bez nás. Prevádzky každý deň vedú manažéri spolu s Hey Paddockom a my so Samuelom rozhodujeme na pravidelných board meetingoch. Vlastné prevádzky sú pre Hey Paddock najlepšie testovacie prostredie. Čo nefunguje u nás, nepustíme ďalej.

Bez investora, len z vlastných ziskov, sme zo stratových začiatkov vybudovali portfólio kaviarní, coworkingov a budovu v parku. Roky som bol v operatíve: ľudia, zmeny, dochádzky, financie a cashflow. Viem, čo majiteľa a manažéra páli, lebo som to riešil sám.

Systémy si staviame roky. Vernostný Paddock Klub s 8 000 členmi, vlastný cashflow, plánovač zmien aj digitálne menu napojené na pokladňu. Hey Paddock je ďalší krok.

04Ďalej

Kam smerujeme

Za prvé 3 mesiace ho nasadilo viac ako 40 prevádzok, v ktorých s ním pracuje viac ako 500 kolegov. Zatiaľ len na pozvánku. Smerujeme k úplne autonómnemu systému, ktorý podnik riadi s tebou, nie ty s ním.

Chceme, aby bol biznis o ľuďoch a remesle, teda o tom, prečo k nemu ľudia prišli, a aby ľuďom v gastre ostal čas na to, čo je pre nich skutočne dôležité.

Demo si vyskúšaš na demo.heypaddock.com, cenu a pozvánku nájdeš na heypaddock.com.

Máš podnik a chceš Hey Paddock vyskúšať? Napíš mi.

info@heypaddock.comVyskúšaj demoLinkedIn